Hazzard

A. Analisa Resiko

1.  Daftar kemungkinan dan konsekuensi dari bahaya pekerjaan menjual sate baik untuk penjual  maupun pembeli.

Jenis Bahaya	Risiko	Konsekuensi
Faktor fisik §  Gagang sate, dari lidi kelapa	§  makanan kotor	Mudah terserang penyakit,
Faktor Biologis §  Bakteri dan Jamur pada gagang lidi dan pemanggangan	§  Infeksi	Penyakit-penyakit yang diderita para pembeli
Faktor ergonomic § Berdiri terlalu lama § Tangan selalu bergerak § Kursi yg terbuat dr plastik	§  Pegal-pegal, Varises §  Keseleo §  Badan terasa sakit dan tidak nyaman	§ Kesemutan § Kram § Kecapekan § Pegal-pegal
Faktor Psikososial §  Jam kerja yang lama/ istirahat kurang. §  Permintaan pelanggan yg berbeda	§  Stress §  Stress	§  Hilang kosentrasi §  Pusing
Alat Perlindungan Diri dan Sterilitas penjual sate §  Memanggang tidak dengan masker atau sarung tangan	§  Kecelakaan , infeksi	§  Terluka maupun tertular penyakit
Kecelakaan saat memanggang §  Saat mengipas arang yang  kecil mudah melayang	§  Terluka,infeksi	§ Infeksi,masuk ke mata,kulit terbakar

2. Bentuk analisa semikualitatif

Tingkat Keparahan	Kemungkinan Terjadi
	Jarang Terjadi (1)	Kurang mungkin terjadi (2)	Mungkin terjadi (3)	Sangat Mungkin terjadi (4)	Hampir Pasti terjadi (5)
(1) Tidak ada pengaruh
(2) Pengaruh sangat ringan	Memakai sarung tangan				Kursi yang terbuat dari plastik
(3) Pengaruh ringan					Pemakaian berulang Tusuk lidi
(4) Pengaruh serius	Memakai Masker		Tusuk sate yang kotor		Mengipas sate di pemanggangan
(5) Pengaruh fatal

B.     Evaluasi Risiko

Dari tabel analisa semikualitatif ditentukan prioritas risiko sebagai berikut:

NO.	HAZARD	SKOR	TAFSIRAN
1.	Tusuk sate yang kotor	12	Mungkin terjadi,pengaruh serius
2.	Memakai sarung tangan	2	Jarang terjadi,pengaruh sangat ringan
3.	Memakai masker	4	Jarang terjadi,pengaruh serius
4.	Kursi plastic yang tidak menyamankan	10	Pasti terjadi,pengaruh sangat ringan
5.	Mengipas sate di pemanggangan	20	Pasti terjadi,pengaruh serius
6	Tusuk sate yang berulang	15	Pasti terjadi,pengaruh ringan

C.     Pengendalian Risiko

NO.	HAZARD	PENGENDALIAN
1.	Tusuk sate	§  Sebaiknya, selalu diganti §  Dibersihkan selalu
2.	§  Berdiri terlalu lama dan tangan yg selalu digunakan §  Kursi tunggu yg tidak baik	§  Bekerja bergantian / ship §  Dibuat dari bahan yg lembut
3.	§  Mengipas sate di pemanggangan	§ Memakai masker
4.		§  Seharusnya selalu diganti
5.	§  Menghadapi permintaan pembeli	§  Ramah §  Memberi pelayanan yg baik dan berhati-hati